Aquí podrás conocer mis publicaciones en forma de vídeo programas, posts y artículos que escribo para revistas especializadas
Noticia de la semana pasada: un simulacro de evacuación en una fábrica alimentaria gallega. Oficialmente era para probar cómo respondían los equipos de emergencias. Extraoficialmente,
Lo que viví hace unos días no fue una excepción: pasa a diario. Estaba con mi madre esperando a una amiga suya (ambas mayores de
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2025 está siendo un año exigente. Muchos propietarios de pymes alimentarias se preguntan qué hacer y por dónde empezar. Imaginemos que lo consultan con un
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