Aquí podrás conocer mis publicaciones en forma de vídeo programas, posts y artículos que escribo para revistas especializadas
Comprar más maquinaria no siempre arregla el problema. Cambiar personas, tampoco. Meter más control, más reuniones o más herramientas, muchas veces tampoco. En no pocas
Hoy, 8 de marzo, cumplo 55 años. Rara vez he querido salirme del contenido habitual para compartir una reflexión más personal. Esta es una ocasión.
Cuando un directivo de una organización alimentaria (industria alimentaria, horeca, logística alimentaria, comercio minorista alimentario) decide incorporar a alguien para un puesto clave o como
La semana pasada tuve el placer de volver a impartir el seminario Lean Alimentario, dentro del Programa Avanzado en Lean Manufacturing de la UNIR (Universidad
Echando la vista atrás, no faltan motivos para que un propietario de una pyme, especialmente en el sector alimentación, se pregunte si el modelo organizativo
¿Has vivido alguna vez una relación de amor–desamor profesional fugaz? A mí me ha pasado recientemente: una relación de casi cuatro meses que decidí finalizar