Desperdicio alimentario en 2025: de “problema invisible” a palanca directa de margen
Si me conoces o me lees sabrás que, profesionalmente, me dirijo exclusivamente a las pymes alimentarias. Muchas de las actuaciones que llevo a cabo
Aquí podrás conocer mis publicaciones en forma de vídeo programas, posts y artículos que escribo para revistas especializadas
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2025 está siendo un año exigente. Muchos propietarios de pymes alimentarias se preguntan qué hacer y por dónde empezar. Imaginemos que lo consultan con un
¿Te suena eso de pedir una segunda opinión? Seguro que sí. Normalmente lo asociamos a la medicina. Te propongo algo: hacerlo también en la empresa.
Rebuscando en el baúl lo que está más vigente que nunca La semana pasaba compartí un post de aniversario: 20 años en Esther Vázquez Interim
Hace 20 años tomé una decisión que cambió mi vida: emprender. Tenía una ligera idea de lo que quería construir, pero desconocía todas las experiencias,
“¡Esta mujer hace magia!”, exclamó Rosa López, socia y CEO de la empresa Imos Catering, después de ver los resultados de uno de los procesos