Esther Vazquez | Interim Manager Consultoría Alimentaria

Casos de Éxito

Desafío: Implantar buenas prácticas de higiene y reorganizar la cocina
Desafío: Certificaciones IFS y BRC en tiempo record
Desafío: Acabar con el caos de organización en la planta
Desafío: Mejoras en los procesos desde al software hasta el liderazgo
Desafío: Desarrollar el departamento de calidad con un laboratorio interno e certificarse por 2 normas de calidad: IFS y BRC
Desafío: Controlar todo el proceso productivo para ser más eficientes
Desafío: Aumentar las ventas y simplificar el trabajo comercial
Desafío: Seguridad sanitaria en tiempos de COVID.
Desafío: Responder a un expediente sanitario y solucionar el problema de trazabilidad
Desafío: Abrir una nueva línea de negocio, poco conocida, en un establecimiento minorista
Desafío: Hacer realidad la idea de negocio de unos emprendedores
Desafío: Armonizar el sistema de calidad alimentaria en todos los establecimientos de Galicia de una empresa de Gran Distribución
Desafío: Alcanzar el objetivo que la empresa perseguía desde hace años: conseguir la certificación IFS
Desafío: Impedir un inminente cierre sanitario de la empresa
Desafío: Definir y encajar un nuevo producto alimentario dentro de la legislación alimentaria española.
Desafío: Ayudar a un proyecto emprendedor estancado
Desafío: Innovación de producto a un precio justo
Desafío: Responder a Sanidad de manera proporcionada
Desafío: Proyecto emprendedor
Desafío: Conseguir una autorización sanitaria en un caso que se estaba enquistado
Desafío: No perder a un cliente importante
Desafío: Innovación de producto a un precio justo
Desafío: Encontrar la causa de una intoxicacion alimentaria
Desafío: Diseñar un curso atractivo y distinto
Desafío: Encontrar la respuesta adecuada

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