Casos de Éxito Pasar la primera Auditoría Sanitaria de Cliente - Elaboración de Bebidas Desarrollar un nuevo producto alimentario Resolver una intoxicación alimentaria Formación Práctica y Adaptada Cumplir con las medidas sanitarias sin gastar de más Profesionalizar y aumentar Rentabilidad en pyme alimentaria familiar en pleno relevo generacional Arrancar y ampliar fábrica alimentaria con el registro sanitario adecuado Análisis estratégico de costes ¿ catering externo o cocina propia? Reorganizar las cocinas y aumentar la Productividad Conseguir la doble certificación IFS / BRCGS a tiempo y a la primera Optimizar procesos y aumentar capacidad productiva sin ampliar plantilla ni comprar más maquinaria Organizar compras, producción y stocks y calcular costes de producción por unidad Dirección externa del área de Calidad y conseguir doble certificación IFS / BRCGS nivel superior Arranque de producción industrial Profesionalización de la gestión comercial Gestionar seguridad alimentaria y covid con éxito Desafío: Responder a un expediente sanitario y solucionar el problema de trazabilidad Desafío: Abrir una nueva línea de negocio, poco conocida, en un establecimiento minorista Desafío: Hacer realidad la idea de negocio de unos emprendedores Desafío: Armonizar el sistema de calidad alimentaria en todos los establecimientos de Galicia de una empresa de Gran Distribución Desafío: Alcanzar el objetivo que la empresa perseguía desde hace años: conseguir la certificación IFS Desafío: Impedir un inminente cierre sanitario de la empresa Desafío: Definir y encajar un nuevo producto alimentario dentro de la legislación alimentaria española. Desafío: Ayudar a un proyecto emprendedor estancado Desafío: Innovación de producto a un precio justo Desafío: Responder a Sanidad de manera proporcionada Desafío: Proyecto emprendedor Desafío: Conseguir una autorización sanitaria en un caso que se estaba enquistado Desafío: No perder a un cliente importante Desafío: Innovación de producto a un precio justo Desafío: Encontrar la causa de una intoxicacion alimentaria Desafío: Diseñar un curso atractivo y distinto
