Comprar más maquinaria no siempre arregla el problema. Cambiar personas, tampoco. Meter más control, más reuniones o más herramientas, muchas veces tampoco. En no pocas ocasiones se toman decisiones sin haber entendido bien antes qué está pasando. Y así es como se acaba gastando dinero en “soluciones” que solucionan poco o casi nada. Lo observo […]
Diagnóstico operacional 360 para pymes alimentarias Leer más »
RELATOS DE EMPRESA REALES Existen técnicas que se denominan así, a prueba de errores. Son tan versátiles que las uso tanto en mi propio trabajo diario como en las industrias alimentarias de mis clientes. ¿Te imaginas poder presumir de que en tu empresa estás rondando los “cero” errores? Los errores en la empresa alimentaria tienen
Cero errores en la industria alimentaria Leer más »
¿Cómo definir los Propósitos 2023 para tu empresa alimentaria? ¡ ESTRENAMOS 4º AÑO DE CONVERSACIONES ALIMENTARIAS ! Con la llegada de un nuevo año llegan los nuevos ( o no tan nuevos) Propósitos La mayoría son propósitos personales. Sin embargo, ¿te has parado a pensar que la empresa también necesita tener Propósitos 2023? En el
Propósitos empresariales 2023: Guía para el sector alimentario Leer más »
Digitalizar las Empresas Alimentarias ¿Se pueden criar pollos con ordenadores🐣? O ¿se pueden fabricar bolsas de 🍟patatas fritas digitales? A estas dos preguntas damos respuesta en el programa de hoy. Es decir, hoy hablaremos sobre qué se puede digitalizar en la empresa alimentaria. ¿Os parecen preguntas con una alta dosis de exageración? A la vista
Digitalización en la industria alimentaria: Claves para hacerlo bien Leer más »
Guerra de Ucrania y Cadenas Alimentarias. Lamentablemente la guerra de Ucrania está teniendo una mayor duración de la estimada. Sin embargo, desde los primeros días ya se empezó a hablar del tema que abordamos hoy en este programa. En este programa nos vamos a centrar en uno de los problemas derivados de esta guerra. Por
Cadenas alimentarias y la guerra de Ucrania: Desafíos y reflexiones Leer más »
El Mentoring es una herramienta que está disponible para cualquier empresa. Significa poder contar con la experiencia de profesionales con una amplia trayectoria empresarial dispuestos a compartir conocimientos y vivencias.
Mentoring en la Empresa Alimentaria Leer más »
Una estrategia empresarial o » la estrategia empresarial» Tras un final de año un poco agitado, motivo por el cual no me ha sido posible lanzar el post de diciembre, quiero empezar este año con un post dedicado a una palabra que me gusta mucho. Una palabra que se aplica a todos los ámbitos de
Cuestión de CONFIANZA Leer más »