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EstherVazquez-Calidad alimentaria

¡QUE MAL VENDEMOS LA CALIDAD Y LA GESTIÓN! 3º parte

Llegó el momento del 3er y último artículo de esta trilogía.  Tras haber asistido a los eventos descritos en la 1º y 2º parte, tenemos a nuestro directivo de empresa alimentaria con una información más clara de lo que son y para qué sirven los sistemas de gestión de la calidad alimentaria y las herramientas …

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EstherVazquez-Calidad alimentaria

¡QUE MAL VENDEMOS LA CALIDAD Y LA GESTIÓN! 2º parte

Hoy  voy a centrar el segundo artículo de esta trilogía en otro servicio que se vende muy mal y que está muy de moda: Implantar Lean Manufacturing y Six Sigma en la empresa como herramientas de gestión eficiente. En esta ocasión nuestro  director de empresa alimentaria asiste a un evento donde  van a hablar de …

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