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Esther Vázquez Carracedo

Conversaciones Alimentarias. Programa 53

Patatas Fritas En las terrazas son el rey de los aperitivos Los niños, adolescentes y adultos las aman por igual La inmensa mayoría de las dietas tales como la mediterránea, la vegana, la vegetariana, macrobiótica, etc., las incluyen. Sí, son ellas, doradas y crujientes: las🍟 PATATAS FRITAS🍟. ¿Podríais decir cuántas marcas y variedades de patatas …

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Esther Vazquez Carracedo

Conversaciones Alimentarias. Programa 49

Anisakiosis Humana. ¿Estáis conmigo en que muchas veces un problema, aparentemente, deja de ser problema porque sucede uno más grande o bien por el paso del tiempo? Serían incontables las situaciones en las que ocurre esto, tanto en la política, como en la empresa, en el sector sanitario como en las áreas más cotidianas de …

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Esther Vázquez Carracedo

Conversaciones Alimentarias. Programa 47

Aguas minerales naturales ¿Cómo es posible que siendo el agua un alimento tan simple encontremos gran variedad de 💧aguas minerales naturales💧  en los supermercados? ¿Te lo has preguntado alguna vez? Habrá muchas personas para las que el criterio de compra de agua sea únicamente el precio, al fin y al cabo, el agua es agua, …

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Esther Vázquez Carracedo

Conversaciones Alimentarias. Programa 45

Alimentos infantiles ¿Los 🍼 Alimentos Infantiles🍼  se fabrican siguiendo las mismas reglas que los alimentos para adultos? Pues bien, tienen similitudes, pero también diferencias. No podía ser de otra manera. Pensemos que, a veces, no es posible amamantar al reciñen nacido y alguien tenía que coger esta gran responsabilidad. De nuevo el sector alimentario presta …

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