Gestión eficiente empresa alimentaria
Empresa Alimentaria en la era post covid
Comparto con vosotros esta Master Talk que he preparado para la edición digital de la revista The Food Tech. ¿Nos hemos parado a pensar en
24 de julio de 2022
El Blog de Esther Vázquez
Aquí podrás conocer mis publicaciones en forma de vídeo programas, posts y artículos que escribo para revistas especializadas
Mis Novedades
Leer más »
Alimentos: verdades y mitos
Entender las Proteínas que nos aportan los alimentos
¿Qué opinas de la siguiente afirmación? “Los alimentos con alto contenido en proteína son mejores” ¿Y de esta otra? “Los alimentos de origen vegetal son
10 de julio de 2022
Conversaciones Alimentarias
Retiradas de alimentos: ¿Cuándo deberíamos preocuparnos?
Retirada de Alimentos ¿alarmante o no? ¡¡¡¡ FELIZ VERANO !!!! ☀ ☀ Os deseo que paséis unas vacaciones preciosas. No sabemos si éste será el
26 de junio de 2022
Conversaciones Alimentarias
Emprendimiento alimentario: Claves para evitar el fracaso
El sentido común en el Emprendimiento Alimentario ¿Cuántas anécdotas habrás escuchado de negocios del sector alimentario que han fracasado, que van regular o que no
12 de junio de 2022
Conversaciones Alimentarias
Alimentos para perros
Alimentos para perros ¿Qué se te viene a la cabeza si te hablo de animales de compañía? Posiblemente habrás pensado en el perro, ese animal
29 de mayo de 2022
Conversaciones Alimentarias
Variedades de patatas fritas: Lo bueno y lo malo detrás del aperitivo
Patatas Fritas En las terrazas son el rey de los aperitivos Los niños, adolescentes y adultos las aman por igual La inmensa mayoría de las
15 de mayo de 2022