Temática empresarial

Es la primera pero no la última alerta alimentaria por listeria

Debido al grave y extenso brote de intoxicación alimentaria por listeria monocytogenes asociado a carne mechada  vivido hace unos meses en España y a sus consecuencias ( personales, profesionales y económicas) muchas personas ya reconocen esta bacteria y no sería extraño que muchas ya hayan leído la noticia del último caso de alerta alimentaria por …

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Una decisión empresarial incomprensible

Hace pocos días me he reunido con otros profesionales dedicados al  Interim Management. Se trata de reuniones periódicas que  organizamos en la asociación VALOREA ( Asociación gallega de Interim Management,  www.valorea.org). Dichas reuniones nos permiten conocernos mejor entre nosotros, tanto en el ámbito profesional como en el personal lo cual ayuda a establecer una red …

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Alerta por brote de listeriosis: tener un protocolo no es suficiente

Este post va dedicado a una compañera que es contacto en linkedin y a la que conozco en persona. Esta compañera se acordó de mí con motivo de la noticia acerca del brote de listeria que estamos padeciendo estos días en España. Y lejos de quedar este recuerdo sólo en su memoria me ha sugerido …

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