RELATO DE EMPRESA REAL ¡Qué envidia despierta el comercio minorista! Concretamente su sistema de cobros y pagos. Un ejemplo son las grandes superficies de alimentación. Cobran al contado del consumidor y pagan a sus proveedores a 30,60, 90…días. ¿un privilegio sólo reservado al sector minorista? No necesariamente. Tenemos casos de éxito de empresarios que no […]
Pasar de financiarte con los bancos a autofinanciación Leer más »
RELATO DE EMPRESA REAL ¿Cuántas empresas sobreviven hoy en España? Estoy utilizando el verbo “sobrevivir” con el significado de estar en la fase de declive pero sin llegar al cierre ( todavía). Me refiero a esas empresas que han visto como bajan sus ventas, disminuyen sus clientes, aumentan sus costes fijos y siguen trabajando con
Mientras otros buscan sobrevivir tú estarás buscando cómo crecer Leer más »
¿POR QUÉ NO SE NOTA LA BAJADA DE IMPUESTOS EN ALIMENTOS? Ante el anuncio de la BAJADA DE IMPUESTOS EN LOS ALIMENTOS… ➡️Algunos se hicieron muchas expectativas ➡️Y otros esperaron al primer día de compra del año 2023 para conocer la cuantía de ahorro de esta medida Por lo que escuchamos en las noticias, tras
Bajada de impuestos en alimentos: ¿Por qué el ahorro es mínimo? Leer más »
Patatas Fritas En las terrazas son el rey de los aperitivos Los niños, adolescentes y adultos las aman por igual La inmensa mayoría de las dietas tales como la mediterránea, la vegana, la vegetariana, macrobiótica, etc., las incluyen. Sí, son ellas, doradas y crujientes: las🍟 PATATAS FRITAS🍟. ¿Podríais decir cuántas marcas y variedades de patatas
Variedades de patatas fritas: Lo bueno y lo malo detrás del aperitivo Leer más »
Exportación e Importación de Alimentos ¿Eres de los que tiene desconfianza de los ✈alimentos importados ✈ de terceros países? ¿Te suena eso de que “las reglas de juego” de la 🛳 exportación de alimentos 🛳 son diferentes y que ello lleva a una gran injusticia? ➡Los comienzos de la Exportación de alimentos se remontan a
Alimentos importados vs nacionales: ¿Qué debes saber sobre su seguridad? Leer más »
Futura ley contra el Desperdicio Alimentario en España A partir de hoy notareis un cambio en Conversaciones Alimentaria suscitado, principalmente, porque sabemos que el tiempo de cada uno de nosotros es oro. Y ese oro lo queremos cuidar aún más, así que hemos decidido que cada programa sea monotema, con lo cual será más
Desperdicio alimentario en España: Impacto de la nueva ley Leer más »
Conversaciones Alimentarias. Programa 37 Mega Granjas y Óxido de Etileno en Alimentos Sólo puedo empezar de una manera y es diciendo GRACIAS a todos los que lo hacéis posible con vuestro apoyo. En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de dos temas que han estado de actualidad en España durante este año. Por un lado, trataremos
Mega granjas ¿ si o no? Leer más »
Tuve el placer de ser entrevistada por Ignacio Balboa, en el programa de esEmpresa en Galicia. Hablando de Galicia y conmigo no es de extrañar que tratásemos el sector alimentario. Ignacio ha dado en el clavo al preguntar qué empresas e industrias están dentro de este sector. Parece obvio, pero no lo es tanto. También
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Jornada organizada por la Unión de consumidores de Galicia. Agradezco enormente la invitación que me han hecho para hablar sobre los Modelos de Gestión en la empresa Alimentaria.
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Con motivo de mi participación en la Jornada sobre Innovación Alimentaria impulsada por la asociación de Consumidores de Galicia, que tendrá lugar dentro de 3 días, me han hecho esta entrevista desde la entidad organizadora del evento. Leer entrevista.
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