industria alimentaria

Esther Vázquez Carracedo

Digitalización o Lean Thinking

No sé qué opinión os merece, a estas alturas, el término Digitalización aplicado en general y en concreto en la Industria Alimentaria. Escuchando algunas voces o leyendo algunos artículos pareciese que las soluciones a todos los problemas actuales y cotidianos pasasen por la digitalización. Parece incluso que la digitalización va a suponer siempre una mayor […]

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Esther Vazquez | Interim Manager Consultoría Alimentaria
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