¿ Miedo a equivocarte a la hora de Profesionalizar tu empresa alimentaria?

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¿Tienes miedo a equivocarte a la hora de Profesionalizar tu Empresa?

Si eres empresario o directivo, seguramente la respuesta sea sí.

Es completamente normal porque nunca había existido tanta oferta para “transformar” empresas: Inteligencia Artificial, Digitalización, ERPs, Automatización

Se comprende la duda:

“¿Y si invierto… y luego no sirve para nada?”

Te propongo un pensamiento lógico a la hora de decidir. Lo explico con ejemplos reales.

¿Dejarías que un constructor empezase tu casa por el tejado?

Seguramente NO porque sabes que

“ una casa necesita buenos cimientos para que sea sostenible y además con ello podrás

levantar otra planta y soportar temporales sin miedo a que todo se venga abajo.

En la empresa ocurre exactamente lo mismo.

Eres propietario de una pyme alimentaria y necesitas Profesionalizar la Gestión de tu empresa

Aparecen tres posibles inversiones de “transformación” encima de la mesa:

👉 Proyecto de IA
👉 Proyecto de Digitalización
👉 Proyecto de Desarrollo e Implantación de un Modelo de Gestión

¿Cuál elegirías?

👉 Los proyectos de IA suelen acelerar tareas muy concretas.

Por ejemplo:

  • automatizar facturación,
  • predecir compras,
  • analizar datos,

Pueden aportar muchísimo valor pero también es verdad que ya empezamos a ver proyectos que:

  • quedaron a medias,
  • se abandonaron por el coste de mantenerlos
  • no consiguieron los resultados esperados

Además, la IA, por sí sola, no organiza una empresa.

👉 Respecto a la digitalización, el ejemplo más habitual es el ERP.

Conozco empresas donde:

  • el ERP solo se utiliza para unas pocas tareas,
  • y otras donde descubrieron  que el sistema no encajaba con su realidad operativa.

Además un ERP no resuelve:

  • conflictos internos,
  • dependencia de determinadas personas,
  • problemas de liderazgo,
  • toma de decisiones,
  • fijación de precios,
  • o desorganización operativa.

👉 El desarrollo e implantación de un Modelo de Gestión.

Que, desde mi punto de vista, es lo que construye los cimientos de la empresa.

Porque es ahí donde realmente se define:

  • cómo se organiza el trabajo,
  • cómo se toman decisiones,
  • cómo se coordina la empresa,
  • cómo se relacionan las áreas,
  • qué cultura se construye,

Y sólo cuando esos cimientos existen es cuando tiene sentido decidir:

  • qué digitalizar,
  • qué automatizar,
  • dónde aplicar IA,

Igual que ocurre con una casa bien construida, una empresa con cimientos sólidos afronta con mucha más tranquilidad y estabilidad  proyectos  como:

  • exportación,
  • innovación,
  • certificaciones,
  • o crecimiento,

Utilizar el pensamiento lógico te ayudará a no equivocarte.

Y si decides poner cimientos de gestión en tu pyme alimentaria estaré encantada de acompañarte

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Esther Vazquez | Interim Manager Consultoría Alimentaria
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