Leche y Producción Láctea
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un subsector alimentario que en estos momentos está de actualidad, aunque no es nada nuevo.
Nos centraremos en un alimento que sufre los vaivenes de los comportamientos paradójicos de los humanos
Me refiero a la 🥛 LECHE 🥛
¿Realmente conoces qué es la Leche y lo que supone en nuestra dieta?
Conoceremos un poco mejor este alimento , al fin y al cabo es el primer alimento que tomamos al nacer.
Seguro que has visto o escuchado las noticias de las movilizaciones del sector lácteo. Te habrás fijado que el problema de base es siempre el precio que se le paga al ganadero por el litro de leche.
En este Conversaciones Alimentarias intentamos dar información para que se puedan entender los conceptos que salen en dichas noticias, tales como:
▶ Gastos de explotación
▶ Precio que se paga al ganadero
▶ Precio que pagamos los consumidores
Quizás, después de verlo podamos reflexionar y actuar en consecuencia.
👉 ¿y tú, como consumidor, estarías dispuesto a pagar más por el litro de leche líquida? Te leo en comentarios.
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