Seguro que en alguna ocasión has escuchado una noticia de este tipo: El ascensor de un edificio se precipitó al vacío. En ese momento subían 3 personas. Las tres han sido trasladadas al hospital inconscientes. Dos semanas antes los ascensores habían pasado una inspección rutinaria. O de este otro tipo: Los productos alimenticios con […]
¿ Podemos confiar en la Auditorías Sanitarias? Leer más »
Alimentos para perros ¿Qué se te viene a la cabeza si te hablo de animales de compañía? Posiblemente habrás pensado en el perro, ese animal que se ha ganado a pulso el calificativo de MEJOR AMIGO del hombre. Te confieso una cosa, yo hice la carrera de Veterinaria por ellos, por los perros. Profesionalmente no
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Patatas Fritas En las terrazas son el rey de los aperitivos Los niños, adolescentes y adultos las aman por igual La inmensa mayoría de las dietas tales como la mediterránea, la vegana, la vegetariana, macrobiótica, etc., las incluyen. Sí, son ellas, doradas y crujientes: las🍟 PATATAS FRITAS🍟. ¿Podríais decir cuántas marcas y variedades de patatas
Variedades de patatas fritas: Lo bueno y lo malo detrás del aperitivo Leer más »
Anisakiosis Humana. ¿Estáis conmigo en que muchas veces un problema, aparentemente, deja de ser problema porque sucede uno más grande o bien por el paso del tiempo? Serían incontables las situaciones en las que ocurre esto, tanto en la política, como en la empresa, en el sector sanitario como en las áreas más cotidianas de
Anisakiosis humana: Riesgos y realidad del parásito en nuestra dieta Leer más »
Etiquetado de Alimentos. Caso práctico ¡En este programa Beatriz me ha puesto en un brete!! Ya me diréis si he salido airosa 😉 ¿Cuántas veces hemos escuchado que con un ejemplo es cómo mejor se aprende? Dicho y hecho, para hablar del 🍮ETIQUETADO de los ALIMENTOS 🧃 Beatriz ha elegido un alimento al azar y
Etiquetado de alimentos: Aprende a interpretarlo con un caso práctico Leer más »
Aguas minerales naturales ¿Cómo es posible que siendo el agua un alimento tan simple encontremos gran variedad de 💧aguas minerales naturales💧 en los supermercados? ¿Te lo has preguntado alguna vez? Habrá muchas personas para las que el criterio de compra de agua sea únicamente el precio, al fin y al cabo, el agua es agua,
¿Qué hace diferente al agua mineral natural? Razones y curiosidades Leer más »
Alimentos infantiles ¿Los 🍼 Alimentos Infantiles🍼 se fabrican siguiendo las mismas reglas que los alimentos para adultos? Pues bien, tienen similitudes, pero también diferencias. No podía ser de otra manera. Pensemos que, a veces, no es posible amamantar al reciñen nacido y alguien tenía que coger esta gran responsabilidad. De nuevo el sector alimentario presta
¿Qué debes saber sobre los alimentos infantiles? Reglas y mitos Leer más »