Los empresarios que tienen una cierta trayectoria a sus espaldas ya se han dado cuenta de esta realidad: “tener un producto de calidad no es suficiente para que se venda” Hubo un tiempo en que lo contrario era verdad. En las primera, segunda y tercera revoluciones industriales se vendían bien todos los productos que se […]
Hoy finaliza la 4º temporada de Conversaciones Alimentarias Pero no nos pongamos tristes Porque esta decisión coincide con el inicio de una serie de relatos que he estado preparando. Contaré experiencias vividas a lo largo de estos más de 24 años de trayectoria profesional en el sector Alimentación. Serán RELATOS DE EMPRESA REALES ¿Objetivo? Todos
Digitalizar las Empresas Alimentarias ¿Se pueden criar pollos con ordenadores🐣? O ¿se pueden fabricar bolsas de 🍟patatas fritas digitales? A estas dos preguntas damos respuesta en el programa de hoy. Es decir, hoy hablaremos sobre qué se puede digitalizar en la empresa alimentaria. ¿Os parecen preguntas con una alta dosis de exageración? A la vista
Digitalización en la industria alimentaria: Claves para hacerlo bien Leer más »
El pasado día 26 de marzo 2014 tuve la oportunidad de presentar mi idea de cómo impulsar el sector agroalimentario gallego en un Elevator Pitch organizado por la Escuela de Emprendedores. Ha sido una experiencia muy grata.
Escuela de Emprendedores: Gestión de Empresa Alimentaria Leer más »