Logo Esther Vázquez

Conversaciones Alimentarias

Esther Vázquez Carracedo-Interim Management

Síntomas de mala gestión en la empresa alimentaria

Deja un comentario / Conversaciones Alimentarias /

En este programa de Conversaciones Alimentarias veremos aquellos atributos por los que vale la pena pagar más por los alimentos ecológicos y aquellos que son.. Siguiendo con el tema de Gestión de Empresas Alimentarias comentaremos síntomas típicos de la falta de Gestión y veremos que existen varios modelos de Gestión empresarial. Por último, hablaremos de otro alimento demonizado en los últimos años: las grasas trans.

Síntomas de mala gestión en la empresa alimentaria Leer más »

Esther Vazquez Carracedo-Conversaciones Alimentarias

Sistemas de Gestión de Calidad Alimentaria

Deja un comentario / Conversaciones Alimentarias /

Como cada domingo, hoy publicamos el 4º programa de Conversaciones Alimentarias. Mi compañera de aventura Beatriz García Cibreiro al principio adelantaba que iba a ser un programa interesante y viendo su reacción e interés parece que ha sido así. Como en los anteriores programas, y la línea de propósito de estos programas, pretendemos dar una

Sistemas de Gestión de Calidad Alimentaria Leer más »

Esther Vazquez Carracedo-Conversaciones Alimentarias

¿ Es peligroso el Fraude Alimentario?

2 comentarios / Conversaciones Alimentarias /

En este tercer programa hablaremos de un tema que preocupa a las empresas alimentarias y al consumidor por igual. También comentaremos por qué a veces las empresas alimentarias no quedan satisfechas con los servicios de asesoramiento contratados y daremos una posible solución a esta problemática. Y, por último, explicaremos que el uso de huevina podría competir en sabor y color con el huevo.

¿ Es peligroso el Fraude Alimentario? Leer más »

Esther Vazquez Carracedo

¿ Pueden las empresas alimentarias incrementar la Productividad?

Deja un comentario / Conversaciones Alimentarias /

No podía empezar este post de otra forma sino dando las GRACIAS a tod@s los que apoyasteis y escuchasteis el primer programa de Conversaciones Alimentarias. Me habéis producido una alegría infinita. Imaginarios lo que esto significa en medio de toda esta situación. Este tipo de cosas no tienen precio. En respuesta sólo quiero desearos que

¿ Pueden las empresas alimentarias incrementar la Productividad? Leer más »

EstherVazquezCarracedo

Conversaciones Alimentarias: Gestión, compra inteligente y mitos de alimentos

2 comentarios / Conversaciones Alimentarias /

Conversaciones Alimentarias quiere ser un canal donde abordaremos temas como la Gestión efectiva de la empresa alimentaria, la Compra inteligente de alimentos y los Mitos y Verdades sobre los alimentos. Un canal dirigido a la población en general, a los profesionales del sector alimentario y a los directivos y gerentes de empresa alimentaria.

Conversaciones Alimentarias: Gestión, compra inteligente y mitos de alimentos Leer más »

Esther Vazquez | Interim Manager Consultoría Alimentaria
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.