El pasado 25 de noviembre de 2015 me invitaron a hablar sobre Marketing Alimentario. En el vídeo se pueden ver unas pinceladas e introducciones a muchos de los temas que hemos tratado y que han despertado mucho interés y preguntas. He disfrutado mucho durante la charla porque me encanta tener esa sensación de estar aportando …
[cols] [one_half] Los días 26 y 27 de noviembre estuve presentando la figura del Interim Manager en un stand del Encuentro multisectorial: Biotecnología, Agroalimentariay Biomasa que se celebró en el parque tecnológico de San Cibrao, en Orense.El encuentro contó con ponencias, entrevistas one-to-one, casos de éxito, visitas a otros centros tecnológicos y stands.Dos días intensos. …
[responsive_video link=»https://www.youtube.com/watch?v=2UB6GQ2Wask&feature=youtu.be»] El pasado 9 de septiembre he participado en una Conferencia Internacional de cuatro horas de duración sobre Seguridad y Calidad Alimentaria. Ha sido un lujo escuchar y debatir con el resto de participantes en los debates, un total de 12 profesionales y directivos relacionados con la Seguridad Alimentaria localizados en diversos lugares del …
[cols] [one_half] El pasado 21 de agosto de 2015 me han invitado a compartir mi opinión acerca del Emprendimiento y a hablar de mi propia experiencia. Esta charla se enmarca dentro del curso para obtener el Certificado de Profesionalidad dentro de la familia de Administración y Gestión. Los alumnos de dicho curso participan en el …
[cols] [one_half] Ha vuelto a ser un placer poder colaborar con la Voz de Galicia en un nuevo artículo que trata sobre la trazabilidad, un tema que, en mi opinión, se ha complicado mucho cuando en realidad es un tema de fácil aplicación en la industria y en la empresa alimentaria. Es un término propio …
Artículo en La Voz de Galicia el catorce de abril 2015 Leer más »
[cols] [one_half] Ha sido un placer colaborar con la Voz de Galicia para tratar un tema que causa desconfianza entre los consumidores y que ahora, en plenos debates de acuerdos entre la EEUU y la UE, es actualidad: los alimentos transgénicos. Leer noticia en La Voz de Galicia ¿Transgénicos: ¿sí o no? [/one_half] [one_half] [/one_half] …
Entrevista en la Voz de Galicia el 8 de febrero 2015 Leer más »
[cols] [one_half] La teoría está muy bien. Pero la práctica está mucho mejor. Aquí estamos finalizando la segunda parte de la colaboración con la asociación de Desarrollo Rural As Mariñas-Betanzos. Tras haber visitado a 5 empresas de la zona hemos hecho la adaptación del etiquetado a la normativa de etiquetado a sus productos y además …
Segunda parte: Etiquetado como herramienta de Competitividad Leer más »
[cols] [one_half] Ha sido un placer compartir 60 horas de curso cuya finalidad es concienciar y preparar técnicamente a un grupo de personas para poder desempeñar las funciones de operario en cualquier industria dentro del sector lácteo.Han sido algo más de dos semanas intensas en el aula de Fundación Secretariado Gitano de Lugo ( septiembre …
[cols] [one_half] Quiero dar las gracias a la asociación de Desarrollo Rural Mariñas -Betanzos por haberme invitado a participar en estas intersantes jornadas sobre la Importancia del Etiquetado de los Alimentos como herramienta de Diferenciación y Competitividad.También agradecer al público su participación en mi pequeño estudio.Ha sido un placer intercambiar impresiones y dar respuesta a …
Primera parte: Importancia del Etiquetado de los Alimentos como Herramienta Competitiva Leer más »
[cols] [one_half] El pasado día 26 de marzo 2014 tuve la oportunidad de presentar mi idea de cómo impulsar el sector agroalimentario gallego en un Elevator Pitch organizado por la Escuela de Emprendedores. Ha sido una experiencia muy grata. [/one_half] [one_half] [/one_half] [/cols]
