Conversaciones Alimentarias. Programa 37
Mega Granjas y Óxido de Etileno en Alimentos
Sólo puedo empezar de una manera y es diciendo GRACIAS a todos los que lo hacéis posible con vuestro apoyo.
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de dos temas que han estado de actualidad en España durante este año. Por un lado, trataremos un tema que ha creado la polémica: la creación de mega granjas de animales de abasto y cómo ello influye en la Seguridad Alimentaria, en la Producción de alimentos y en la Sostenibilidad.
Por otro lado, trataremos un tema que acabó en alerta sanitaria, de esas que se hacen virales. Digo esto porque hay alertas similares pero que pasan desapercibidas para el consumidor. Intentaremos dar un poco de claridad a este tema.
De una manera u otra, son temas que a todos nos afectan, tanto de una manera directa como indirecta.
El tema de las mega granjas, sin duda, tiene un componente social, por eso me gustaría preguntarte
¿Qué opinión te merece la construcción de mega granjas? Te leo en comentarios
Minuto 2:15: Mega Granjas
Minuto 12:35: Óxido de Etileno en los Alimentos
Si buscas Tranquilidad Sanitaria, Producción Eficiente y Mayor Rentabilidad para tu industria o establecimiento alimento estaré encantada de escucharte. Contacta en el 690 63 25 20, en alimentaria@esthervazquezcarracedo.com o bien a través de la web www. esthervazquezcarracedo.com
También podéis escuchar y/o descargar el podcast en el primer link que os dejo. Y si ya queréis inscribiros en la plataforma ivoox ( lo cual supondría un enorme alegría ) os dejo un segundo link. https://www.ivoox.com/podcast-conversaciones-alimentarias_sq_f1873113_1.html https://www.ivoox.com/s_p2_873113_1.html
