Tener pedidos llamando a tu puerta suele ser motivo de alegría.
Pero no siempre.
Más pedidos no siempre significan que la empresa esté creciendo mejor.
A veces simplemente multiplican el desorden.
He visto fábricas alimentarias que, en su día, creyeron que necesitan más personas, cuando en realidad una parte importante del problema estaba en
- cómo entran los pedidos,
- cómo se planifica la producción,
- cómo se coordina el trabajo y
- cómo se controla lo que pasa en planta.
Realmente lo que necesitaban era organización en la fábrica, de principio a fin.
Y como muestra un botón.
En una pyme alimentaria en la que interviene, tras diseñar e implantar un modelo de producción eficiente a prueba de errores pudimos prescindir de 2 personas en la fábrica
❗3.640 horas/ anuales ahorradas ❗
Por tanto, antes de seguir tomando decisiones, conviene entender bien qué está pasando.
Por eso he preparado este Diagnóstico de organización operativa en la pyme alimentaria.
Te ayudará a ver con más claridad qué está frenando realmente a tu fábrica y por dónde conviene empezar para poner orden con criterio.
Te dejo aquí el enlace:
https://esthervazquezcarracedo.com/diagnostico-de-organizacion-operativa-en-pyme-alimentaria-2/
