Higiene y Miel
En este Conversaciones Alimentarias hablaremos de un alimento muy dulce: la miel. Y sí, Galicia también puede presumir de este alimento.
Se trata de un alimento apreciado por el consumidor y eso ha puesto manos a la obra a los amigos del fraude alimentario. Veremos cómo.
Y también hablaremos de un concepto muy utilizado durante esta pandemia. Todos lo hemos mencionado en alguna ocasión: la Higiene. Posiblemente nos sorprenderemos del significado de este concepto y de todo su alcance.
Minuto 1:10: Miel: sabor y dulzor
Minuto 9:05: Medidas de Higiene en Hostelería frente a a Covid
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También podéis escuchar y/o descargar el podcast en el primer link que os dejo.
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