Ante unas cuantas decenas de empresarios he tenido el placer de hablar sobre el Etiquetado de los Alimentos. Se trata de una jornada organizada por la Asociación de Desarrollo rural de As Mariñas-Betanzos. Mi ponencia ha sido eminentemente práctica y muy variada. Estoy segura que todas las empresas alimentarias asistentes se han visto reflejadas en los ejemplos de alimentos que he recopilado. Prueba de ello es la cantidad de preguntas y dudas a las que pude dar respuesta.
