Industria Alimentaria 4.0 ¿Quién de vosotr@s no ha escuchado hablar de la Industria 4.0 a estas alturas? E un término que se puede aplicar a todos los sectores empresariales, no sólo industriales. Y como no iba ser menos, el sector alimentario también es diana de este nuevo concepto. En este artículo que he escrito …
El pasado 21 y 22 de septiembre tuve el honor de participar como ponente en el congreso de referencia de México y Centroamérica, Food Tech Summit & Expo 2016, dedicado en exclusiva al sector Alimentario. El título de mi conferencia fue Industria Alimentaria 4.0 ¿ Moda, necesidad o un recurso más?. Más de 12000 visitantes, …
Participando en el Congreso Internacional de Food Tech de Latinoamérica en la ciduad de México. Mi ponencia trató sobre la Industria Alimentaria 4.0. Honrada de compartir escenario de personas tan grandes del mundo de la empresa alimentaria y de tener un numeroso público interesado por este tema.
Especialista en Gestión Empresas Alimentarias En esta entrevista anticipo lo que será mi participación en la Feria Alimentaria más importante de Latinoamérica. Es una feria anual que tendrá lugar en la ciudad de México los días 21 y 22 de septiembre de 2016. Escuchar entrevista
Me gustaría compartir con vosotros el concepto de Industria Alimentaria 4.0 en una aportación que he realizado en la revista Énfasis Alimentación con sede en Buenos Aires y México. Mi parte está en el apartado de fondo gris bajo el título Claves para ser Industria 4.0. Tanto se ha hablado y se sigue hablando de …
Industria Alimentaria 4.0. Mi aportación en la Revista Énfasis Alimentación Leer más »