Es posible que alguno de vosotros haya visto durante estos días de Semana Santa la película Ágora, de Alejandro Amenábar, la cual se emitió por televisión; o bien la haya visto en la época de su lanzamiento. En mi caso es la segunda vez que la veo y en esta ocasión he sacado una nueva …
Creo que para nadie han pasado desapercibidos los anuncios de empresas alimentarias de las marcas líderes en los medios. Según el anuncio “las marcas de siempre”. La razón por la que se han movido y unido dichas empresas alimentarias podría ser obvia: la creciente opción de compra de las marcas blancas por parte del consumidor. Este …
No han pasado tantos años y ya se podría decir que la ISO 9001 tiene su historia: unos comienzos vertiginosos, un periodo de maduración y ahora ¿ en declive? En principio el objetivo bondadoso de la misma era “mejorar la gestión global “de la empresa ¿Creéis que lo ha conseguido? Yo no me atrevería a …
Muchos de vosotros habréis visto el programa de Informe Semanal emitido el sábado 28 de enero. Uno de los reportajes trataba sobre el Poderoso influjo del Sol. Pues bien, toda mi atención al escucharlo se centró en una frase dicha por un investigador del Instituto Astrofísico de Canarias “Somos una plaga” ¡ El ser humano …
Que el activo más importante de la empresa son las personas es algo que los empresarios deberían reconocer y practicar. Gestionar eficaz y eficientemente las personas es un pilar de la buena gestión empresarial. Más que nunca están de moda los máster y cursos sobre la Gestión de Personas. La conclusión que yo he sacado …
En este post voy a tratar un tema que me ha propuesto uno de mis contactos. ¿Cual es la mejor forma de comerse los beneficios de la fruta? ¿Zumos, néctares, refrescos o frutas para beber? Difícil y amplia elección. Empecemos por el principio. Conociendo las definiciones emanadas de la legislación alimentaria todo empieza a quedar más …
Los problemas existen y están ahí. Es un hecho. Son múltiples, variados, variopintos y a veces difíciles de creer. Personalmente me he encontrado con situaciones en que si no las hubiese vivido en primera persona no las hubiese creído. El entorno empresarial es un perfecto caldo de cultivo para que surjan los problemas: hay multitud …
En este post voy a tratar un tema sugerido por uno de vosotros: los alimentos transgénicos o también conocidos como organismos modificados genéticamente (OMG). Empecemos por la definición: los OMG son organismos (bacterias, hongos, plantas, animales) cuyo material genético, es decir, su ADN, ha sido modificado de una manera artificial que podríamos denominar ingeniería genética. …
EV Consultoría Alimentaria desea que la magia de la Navidad y el Año 2012 nos de la fuerza que necesitamos para conseguir nuestros sueños
Qué alegría me llevé cuando supe lo siguiente: para hacer una buena web se necesita de 4 profesionales : marketing, diseño, software y periodismo. Yo añadiría uno más, de seguridad informática.Tiene mucho sentido. Hace mucho tiempo que llevo observando un abuso o mal uso derivado de este boom de las TICs. No estoy diciendo que …
